广东酒店管理职业技术学院（简称“广酒学院”）成立于2016年，是经广东省人民政府批准、教育部备案的全日制民办普通高等职业院校，主管部门为广东省教育厅。学校以“德能并进、学以致用”为校训，定位为粤港澳大湾区现代服务业中高端技术技能人才培养基地。主校区位于东莞市厚街镇学府路1号，规划占地面积908亩，总投资近20亿元，总建筑面积52万平方米，全日制在校生约1.7万人，教职工近700人，其中副高及以上职称教师占比20%，“双师型”教师占比超50%。现任党委书记为戴炳源，校长为汤才。
历史发展
• 2010年：东莞市政府批准筹建，列入省“十二五”重点建设项目。
• 2016年：正式成立并纳入国家普通高考招生计划，首届新生入学。
• 2020年：新增中药学、音乐表演等4个专业，建成省级高水平专业群2个。
• 2022年：获批广东省域高水平高职院校建设计划培育单位。
• 2024年：入选“全国高职院校资源建设优势学校60强”，在校生规模突破1.7万人。
校区规模
学校主校区由中国工程院院士何镜堂团队设计，以“低碳环保、绿色清新”为理念，配备现代化教学与生活设施：
• 教学设施：图书馆藏书100余万册，电子图书50万册；建成实训基地总面积9.8万平方米，含国家级实训基地5个、省级实训基地34个，教学科研设备总值超5000万元。
• 特色设施：粤菜师傅实训基地、空乘模拟舱、智慧教室等62个高仿真实训室，工位5516个，部分实训基地面向社会运营。
• 生活配套：学生宿舍以4-6人间为主，配备空调、独立卫浴及智能化管理系统；教师公寓按星级酒店标准配置。
专业设置
学校设4个二级学院，开设36个高职专业，形成以现代服务业为核心的特色体系：
- 酒店与旅游类：酒店管理与数字化运营（省级高水平专业群）、旅游管理、会展策划与管理。
- 餐饮类：烹饪工艺与营养（国家级教学资源库）、中西面点工艺、西式烹饪工艺。
- 信息技术类：计算机应用技术（省级重点）、大数据技术、人工智能技术应用。
- 健康服务类：护理、康复治疗技术、婴幼儿托育服务与管理。
教学成果
• 竞赛荣誉：学生累计获国家级技能竞赛奖项31项、省级118项，包括“挑战杯”国赛铜奖、“互联网+”大赛省级金奖。
• 就业质量：毕业生初次就业率连续五年超98%，专业对口率94.88%，部分入职万豪、希尔顿等国际酒店集团，起薪4000-6000元/月。
• 教师成就：获国家级教学成果奖1项、省级9项，主持国家级专业教学资源库3个。
校企合作
学校与1600余家企业建立深度合作，形成“六共建”产教融合模式：
• 产业学院：与万豪集团共建“万豪国际酒店管理学院”，与腾讯共建数字营销产业学院，联合培养技术人才3000余人。
• 订单培养：开设“鼎胜餐饮班”“睿文航空班”等40余个定向班，联合开发课程71门，年服务企业技术研发超100项。
• 实训合作：与珠海长隆、华为等企业共建校外实践基地273个，覆盖所有专业群。
国际影响
• 国际合作：与澳大利亚国际酒店学院、马来西亚泰来大学开展学分互认及专升本项目，与香港理工大学共建人才培养联合体。
• 海外布局：在马来西亚、巴基斯坦设立“鲁班工坊”，输出粤菜烹饪、酒店管理技术标准，年培训海外学员超500人次。
• 文化交流：承办“一带一路”职业教育论坛，与泰国、芬兰高校联合开展非遗文化推广项目。
一、校区环境
- 主校区：
• 位于广东省东莞市厚街镇学府路1号，占地面积908亩，总建筑面积52万平方米，由华南理工大学何镜堂院士团队设计，以“低碳环保、绿色清新”为核心理念，校园内绿树成荫，景观建筑融合现代风格与自然生态，包括知行湖、鲁班广场等特色景观。
• 教学设施完善，拥有实训楼、教学楼、图书馆（藏书69.5万册）、酒店数字化实训室等，配套400米标准田径场、10个灯光篮球场及新建体育馆。
二、周边交通
- 1.公共交通：
• 校门口设24路、60路、W01路等公交线路，直达东莞市区及江门东站（高铁站）。
• 定制接驳车往返地铁站（单程约5元），共享电动车覆盖校门口，短途出行便捷。 - 2.长途交通：
• 距广州白云机场约1.5小时车程，距东莞站、虎门高铁站约30分钟车程，处于粤港澳大湾区半小时生活圈核心区位。
三、周边设施
- 1.医疗：
• 邻近厚街镇社区卫生服务中心，校内设医疗点提供基础服务。 - 2.商业：
• 顺盈时代广场（3公里内）含超市、影院；北门美食街及龙洞步行街提供多样化餐饮选择。 - 3.休闲：
• 毗邻白水带风景区、火炉山森林公园，适合登山、骑行等户外活动。
四、食宿情况
- 1.宿舍条件：
• 四人间：上下铺为主，配备空调、独立卫浴（干湿分离）、洗衣机、电梯，电费0.68元/度，热水24小时供应。
• 豪华双人间：上床下桌设计，面积宽敞，生活设施齐全，含独立书桌及储物空间。 - 2.食堂餐饮：
• 设三个食堂及茶餐厅，涵盖粤式茶点、西式快餐、自助称重菜品，引入瑞幸咖啡、蜜雪冰城等品牌，人均消费10-15元。
五、文体设施
- 1.运动场所：
• 标准400米塑胶跑道、10个灯光篮球场、室内游泳馆及新建体育馆（含羽毛球场、攀岩场）。 - 2.图书馆：藏书69.5万册，配备电子阅览室及24小时自习区，电子资源达13.4TB。
- 3.活动场地：大礼堂承办晚会及毕业典礼，学术报告厅用于讲座及技能竞赛。
六、社团建设
- 1.组织架构：全校24个社团，涵盖学术科技（电商协会）、文化艺术（KM街舞社、华襟汉服社）、体育竞技（龙狮社、电竞社）、公益实践（青年志愿者协会）四大类。
- 2.特色社团：
• 龙狮社：连续两年获广东省舞龙舞狮锦标赛前三名，传承非遗文化。
• 电商协会：联合企业开展直播助农活动，获省级创新创业奖项。
七、校园活动
- 1.常规活动：迎新晚会、校园十大歌手大赛、运动会（含荧光夜跑），全年覆盖文化体育领域。
- 2.特色项目：
• 科技节：联合华为、广汽集团举办工业机器人操作大赛，展示智能设备研发成果。
• 龙狮文化节：组织龙狮表演及非遗技艺体验，吸引超千名学生参与。 - 3.志愿服务：常态化开展社区义诊、山区支教及广交会志愿服务，年均服务时长超50小时。
八、校园服务
- 1.生活服务：
• 快递：校内设菜鸟驿站（修身楼），支持自助取件；校外乐收驿站覆盖更多物流品牌。
• 报修系统：通过“一网通办”平台提交申请，24小时内响应维修。 - 2.学业与就业：
• 升学支持：与华南师范大学合作专升本项目，提供考前辅导班及自考通道。
• 就业服务：与万豪酒店集团、碧桂园等854家企业共建实训基地，毕业生就业率超98%，平均月薪6254元（2024届数据）。 - 3.综合服务：
• 一站式服务中心：整合学籍管理、缴费、校园卡充值等事务，实现“少跑一趟”。
• 国际交流：与澳大利亚South West TAFE等高校合作交换生项目，开展跨境电商培训。
升本支持
- 多元化升学路径：
• 普通专升本（专插本）：学生可通过统招专升本进入合作本科院校，如广州航海学院、韩山师范学院、华南师范大学等，2024年毕业生中1677人通过该途径升学。
• 自考本科：支持在校期间同步修读自考课程，合作院校包括广州大学、华南理工大学等，费用较低且灵活。
• 成考与国开本科：提供成人高考和开放大学升学路径，适合在职人员，学制2.5-3年，费用中等。
• 国际合作项目：与韩国江原大学等合作专本硕连读项目，但当前公开数据中具体升学人数较少提及。
就业支持
- 1.校企合作与产教融合：
• 与万豪、洲际、凯悦等国际酒店集团及2000余家企业合作，共建实训基地，覆盖酒店管理、康复治疗、电子商务等领域，实习留用率超65%。
• 现代学徒制试点项目，与广汽集团、顺丰速运等企业合作订单班，培养行业急需人才。 - 2.精准就业服务：
• 年均举办30余场大型招聘会，2024年春季双选会提供岗位数与毕业生比达6:1，2024届毕业生就业率98.76%，雇主满意度100%。
• 建立“一人一档”就业跟踪系统，困难毕业生就业率100%，专业对口率70%以上。 - 3.创业扶持：
• 校内设省级创新创业基地，提供最高30万元贴息贷款，孵化项目聚焦中医药健康、智能交通等领域，近三年孵化创业项目40余个。
升本去向
- 1.国内本科院校：
• 普通专升本录取以广东省内应用型本科为主，如广州航海学院（交通工程）、韩山师范学院（教育类）、华南师范大学（管理类）等，工科及服务业专业占比超60%。
• 自考本科方向涵盖华南理工大学的工程管理、药学等专业，学分互认缩短学习周期。 - 2.国际升学：
• 与韩国江原大学等合作专本硕连读项目，毕业生可赴海外攻读护理、酒店管理等学位。
就业去向
- 1.就业区域：
• 97.26%毕业生在广东省内就业，珠三角地区占比71%，主要集中于广州（33.5%）、深圳（17.3%）、佛山（7.36%）。 - 2.行业分布：
• 酒店与旅游业（占比超60%）：毕业生进入万豪、希尔顿等国际酒店集团，从事酒店管理、会展策划、旅游服务等岗位。
• 大健康与医药行业（20%）：康复治疗、护理、中药学等专业毕业生进入医疗机构和药企，如大参林医药集团、社区康复中心等。
• 信息技术与新兴产业（15%）：计算机应用技术、电子商务等专业毕业生进入华为生态链企业、顺丰速运等，从事智慧物流、软件开发工作。 - 3.重点雇主：万豪酒店、广汽集团、顺丰速运、大参林医药集团、江门市中心医院等。
毕业生薪资水平
- 1.应届生起薪：
• 高薪专业：酒店管理与数字化运营专业平均月薪6686元，烹饪工艺与营养专业6358元，部分紧缺岗位（如智能交通工程师）起薪超7000元。
• 基础岗位：文科类专业（如健康管理、电子商务）平均月薪3800-4500元，医药销售岗位因提成可达8000元以上。 - 2.中长期薪资增长：
• 毕业2年后平均月薪6500元，毕业5年后达8100元，技术岗与管理岗年薪可超12万元。
• 创业群体中约5%年收入超50万元，典型案例包括校友创办的康复机构年营收破500万元。 - 3.行业对比：
• 酒店管理、信息技术等行业起薪较传统服务业高15%-20%，晋升至管理岗后薪资涨幅可达30%-50%。
