专业概况
国际邮轮乘务管理属于交通运输大类中的水上运输类，学制三年。该专业聚焦豪华邮轮服务运营、跨文化沟通及海事法规，培养掌握邮轮宾客服务、餐饮管理、安全应急等技能的高素质复合型人才，服务于粤港澳大湾区邮轮产业发展需求。
课程设置
基础课程：
《邮轮运营管理》《邮轮服务礼仪》《邮轮旅游地理》《海事法规》。
核心课程：
《邮轮餐饮服务与管理》《邮轮客舱服务与管理》《邮轮宾客服务与管理》《邮轮安全与应急处理》《邮轮实用英语》。
拓展课程：
《奢侈品鉴赏与销售》《茶艺与咖啡制作》《第二外语（日语/韩语）》《邮轮新媒体营销》。
就业前景
主要岗位：
• 邮轮餐饮服务员（月薪5000-8000元）；
• 客舱管家（月薪6000-10000元）；
• 岸上观光协调员（月薪8000-12000元）。
薪资水平：
应届生起薪约4000-6000元（珠三角地区），考取海员证后登轮工作月薪可达8000-15000元（含小费），5年以上经验的邮轮部门主管年薪可达20-30万元。
适合人群
兴趣导向：热爱海洋文化、热衷跨文化交流，追求“环游世界+高薪就业”双重体验者。
职业能力：需具备服务意识（细节把控）、应变能力（紧急事件处置）及抗压能力（连续海上工作适应）。
职业规划：
• 服务路线：从一线服务员晋升为邮轮乘务长或品牌培训师；
• 管理路线：担任邮轮公司区域运营总监或港口服务项目经理；
• 创业路线：开设邮轮主题旅行社或滨海休闲会所。
